L’Orgé, une force tranquille. Enfin une véritable alternative au café au goût unique de céréales et produite en Bretagne. L’Orgé, appelé aussi le café d’orge ou “caffèe d’Orzo” en italie, est une boisson 100% à la base de malt d’orge torréfié issu de l’agriculture bretonne et biologique. Le malt, quèsaco ? C’est une graine d’orge germée, qui, lors de cette germination, fabrique des enzymes et des sucres naturels (transformation de l’amidon).
L’Orgé est plus doux qu’un café, il a un goût de céréales, de noisettes, de pain grillé avec des notes chocolatées, caramélisées. Son onctuosité et une légère amertume présentent une longueur en bouche très agréable. Énergisant mais non excitant, le café d’orge se consomme chaud ou froid à tout moment de la journée. Une alternative locale, bretonne et bio !
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